Sajian Gala Dinner KTT ASEAN Angkat Tema "Nusantara on The Forest"

JAKARTA, KOMPAS.com - Chef Arnold Poernomo mengungkapkan bahwa sajian kuliner yang disuguhkan dalam acara Gala Dinner Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) ke-43 ASEAN pada Rabu (6/9/2023) malam akan mengangkat tema "Nusantara on The Forest".

Arnold mengatakan, tema tersebut menjadi inspirasi bagi tim chef untuk menyajikan masakan yang akan disantap oleh para kepala negara dan kepala pemerintahan,

"Untuk mendapatkan inspirasinya, kan kita sudah ada temanya 'Nusantara on The Forest', tapi untuk inspirasi setiap hidangannya itu kita lempar untuk setiap tim menyediakan menunya," kata Arnold, dikutip dari tayangan YouTube Sekretariat Presiden.

Arnold menuturkan, makanan dan minuman yang disajikan akan mewah, megah, nikmat, dan enak sesuai dengan permintaan.

Baca juga: Ada Rekayasa Lalu Lintas KTT ASEAN, Mampang Macet Parah

Ia berharap momen Gala Dinner KTT ASEAN ini menjadi kesempatan bagi chef-chef muda untuk menunjukkan kebolehannya dalam menyajikan makanan.

"Untuk diangkat dan diberi panggung di acara internasional KTT ini dengan makanan Indonesia dan juga setiap teman-teman yang ada di sini untuk showcase culinary skill dengan acara yang luar biasa ini," kata Arnold.

Untuk diketahui, acara Gala Dinner KTT ke-43 ASEAN akan digelar di Hutan Kota GBK, Jakarta, pada Rabu malam nanti.

Gala Dinner akan diikuti oleh para kepala negara/pemerintahan negara-negara peserta KTT ke-43 ASEAN.

Baca juga: Ada Rekayasa Lalin Pengamanan KTT ASEAN, Polisi: Kami Bukan Mempersulit

Para pemimpin negara yang sudah hadir di Jakarta adalah Perdana Menteri (PM) Laos Sonexay Siphandone, PM Kamboja Hun Manet, Ketua Delegasi Thailand Sarun Charoensuwan, dan Presiden Filipina Ferdinan Marcos Jr.

Kemudian, PM Singapura Lee Hsien Loong, PM Malaysia Anwar Ibrahim, PM Vietnam Pham Minh Chinh, PM Timor Leste Xanana Gusmao, PM Kepulauan Cooks Mark Brown, Presiden Bangladesh Mohammed Shahabuddin, dan Sultan Brunei Darussalam Hassanal Bolkiah.

Lalu, Perdana Menteri Kanada Justin Trudeau, Perdana Menteri China Li Qiang, Presiden Korea Selatan Yoon Suk-yeol, Perdana Menteri Jepang Fumio Kishida, dan Wakil Presiden Amerika Serikat Kamala Harris.