Tingkatkan Konsumsi Ikan, Kementerian KP Adakan Pelatihan Diversifikasi Olahan Hasil Perikanan

Oleh karenanya, ia berharap, kegiatan pelatihan olahan ikan itu dapat menjadi salah satu upaya untuk mengajak masyarakat mengonsumsi banyak ikan yang memiliki manfaat bagi kecerdasan otak.

Baca juga: Kemenperin Pacu Diversifikasi Produk Olahan Ikan Hingga Rumput Laut

“Ke depannya para peserta juga diharapkan dapat mengimplementasikan kegiatan ini untuk memaksimalkan nilai tambah pada ikan dengan inovasi dan kreasi yang menarik. Hal ini guna meningkatkan pendapatan keluarga,” jelas dia.

Apresiasi dari Dinas Pertanian dan Perikanan

Sebagai salah satu tempat kegiatan, Kepala Dinas (Kadis) Pertanian dan Perikanan Kabupaten Madiun, Sodik Hery Purnomo memberikan ucapan terima kasih atas terlaksananya pelatihan olahan ikan di Madiun. 

"Daerah kami merupakan daerah yang jauh dari pesisir, tetapi kami tetap bersemangat untuk mengembangkan kegiatan perikanan. Melalui kegiatan olahan ini, semoga dapat meningkatkan nilai tambah dan meningkatkan selera anak-anak untuk makan ikan,” ucapnya.

Senada dengan Sodik, Kadis Perikanan Kabupaten Gorontalo, Nawir Tondako turut menyambut baik atas terselenggaranya kegiatan pelatihan olahan ikan diwilyahnya.

Baca juga: Menilik Peran Penting Industri Olahan Ikan Nila

“Pelatihan ini menjadi penting untuk meningkatkan SDM. Saya juga mendukung bahwa produk ikan segar tidak hanya dijual langsung tetapi bisa menjadi industri kecil dengan diolah dalam beragam produk. Tentunya kegiatan ini dapat berkontribusi terhadap kesejahteraan nelayan kami,” ujarnya.

Untuk diketahui, pelatihan diversifikasi olahan ikan dilaksanakan oleh Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan (BPPP) dari masih-masing daerah di Indonesia.

Adapun kegiatan itu, mulai dari pelatihan pembuatan kerupuk cumi coin yang diprakarsai oleh BPPP Banyuwangi di Madiun, pembuatan pie tuna mayo yang diselenggarakan BPPP Bitung di Gorontalo, pelatihan pembuatan bakso goreng ikan (Basreng) oleh BPPP Tegal, serta pelatihan pembuatan choipan seafood yang diusung oleh BPPP Medan.

Keseluruhan kegiatan diversifikasi olahan ikan diikuti sekitar 2.700 masyarakat kelautan dan perikanan dari berbagai wilayah di Indonesia.

Baca juga: Dongkrak Konsumsi Ikan, Anies Berikan Subsidi Bagi Warga DKI

Sebelumnya, Menteri KP Sakti Wahyu Trenggono terus telah mengajak masyarakat untuk meningkatkan konsumsi ikan.

Sebab, mengonsumsi ikan tak hanya baik bagi tubuh tetapi juga bermanfaat untuk perkembangan otak sekaligus meningkatkan kecerdasan.