"Hal itu sudah menjadi kebiasaan di Indonesia bahwa pedagang atau produsen di level terkecil sampai besar jika mendapat stimulus dari pemerintah tidak pernah berimbas pada konsumen," imbuhnya.
Namun, jika ada kesusahan, pedagang atau produsen akan “curhat” hingga berpengaruh ke konsumen.
Dengan begitu, kata Dedi, pemerintah harus tetap mengintervensi harga kedelai dibanding dengan memberikan stimulus.
“Kalau tidak diintervensi harga kedelai pasti mahal. Kalau harga kedelai mahal walaupun listrik dibantu, gas dibantu, bangunan dibantu tetap tahu tempe akan mahal,” terangnya.
Sebab, menurutnya, bantuan tersebut tidak akan diakui pengusaha sebagai komponen untuk menurunkan harga produksi.
Baca juga: Ini Biang Kerok Petani Ogah Menanam Kedelai Lokal
Dedi menilai, masyarakat Indonesia memang sudah terbiasa dengan kenaikan harga. Dari rata-rata kasus, masyarakat tidak pernah protes harga naik asal barang tetap tersedia.
Berbeda dengan pedagang atau produsen yang kerap protes karena tidak mampu lagi menjual barang kepada masyarakat.
“Sekarang ini kan yang protes bukan pembeli, yang protes itu para produsen bahwa tidak punya lagi kemampuan untuk menjual kepada warga yang mayoritas pelanggan tahu tempe adalah kelas menengah ke bawah dan mereka nggak tega,” ucapnya.
Dedi menambahkan, Kementerian Pertanian (Kementan) dan Kementerian Perdagangan (Kemendag) perlu duduk bersama untuk merumuskan langkah jangka pendek dan jangka panjang dalam mengatasi isu tahunan kedelai.
Mantan Bupati Purwakarta itu pun mengimbau agar setiap kementerian tidak memiliki visi yang berbeda sehingga malah merugikan masyarakat.
Tak hanya dua kementerian itu saja, Dedi juga meminta Kementerian Keuangan (Kemenkeu) untuk mulai menyusun visi terkait pembangunan pertanian di Indonesia.
Baca juga: Upaya Kementan Cukupi Kebutuhan Kedelai lewat Pengembangan 52.000 Ha Lahan di Grobogan
Dengan begitu, Kemenkeu memiliki kebijakan yang memberikan perlindungan terhadap petani ke depannya.
“Yang ditunggu masyarakat saat ini harga tahu tempe turun. Itu harus dimulai dari harga kedelai yang turun. Apa pun caranya, pemerintah pasti tahu bagaimana menurunkan harga kedelai."
“Agar tidak terjadi lagi perilaku kita seperti keledai, tidak boleh lagi peristiwa tahun sekarang harga kedelai berdampak pada kenaikan tahu tempe terjadi lagi pada tahun depan. Karena hanya keledai yang terperosok ke lubang yang sama,” paparnya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.