Tips Chef Degan: Kurangi Makanan Berlemak, Terlalu Manis, Terlalu Asin

Kompas.com - 22/04/2020, 13:05 WIB
Chef Degan Septoadji pada konferensi pers Festival Kuliner Kraft di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Senin (2/9/2019). KOMPAS.com/Nabilla TashandraChef Degan Septoadji pada konferensi pers Festival Kuliner Kraft di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Senin (2/9/2019).

JAKARTA, KOMPAS.com - Selama melaksanakan pembatasan sosial berskala besar (PSBB) dengan berdiam diri di rumah, makan seimbang dan bervariasi tetap dibutuhkan agar tetap sehat dan terhindar dari Covid-19.

Chef Degan Septoaji mengatakan, makan seimbang dan bervariasi yang paling mudah dilakukan adalah mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran segar.

"Itu penting. Kalau kita makan buah dan sayur segar harus dicuci sebelum dimakan," kata Chef Degan dalam konferensi pers di BNPB, Rabu (22/4/2020).

Kemudian, kata dia, mengkonsumsi gandum hitam, nasi, atau harvermout juga sangat penting.

Baca juga: 6 Hal yang Harus Diperhatikan soal Makan dan Minum di Masa Pandemi Corona

Namun, bagi mereka yang tidak boleh banyak mengkonsumsi nasi putih seperti penderita diabetes, nasi yang berasal dari beras merah bisa menjadi pengganti.

Selain itu, havermout juga bisa dikonsumsi karena memiliki serat yang tinggi dan sangat bagus untuk pencernaan.

"Protein hewani kita butuhkan juga, penting. Tapi ada juga yang misalnya tidak bisa makan protein daging merah karena jantung atau darah tinggi bisa dengan yang lain, ikan atau telur," kata dia.

Telur, kata dia, merupakan salah satu variasi protein hewani yang tidak terlalu mahal untuk dikonsumsi. Termasuk juga ayam, keju, atau susu.

Baca juga: Sederet Potret Kemiskinan di Tengah Pandemi, Tak Makan 2 Hari, Jual HP Rp 10.000, dan Nekat Mencuri

"Yang jelas, kurangi makanan yang berlemak, terlalu manis, dan terlalu asin. Itu kurang sehat," ucap dia.

Dari semua yang dikonsumsi, kata dia, porsi juga menjadi bagian penting yang harus diperhatikan.

Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

KPU: Protokol Kesehatan di 270 Daerah Penyelenggara Pilkada Diatur Sama

KPU: Protokol Kesehatan di 270 Daerah Penyelenggara Pilkada Diatur Sama

Nasional
Cerita Yurianto yang Dijuluki 'Pembawa Berita Kematian' karena Sampaikan Data Covid-19

Cerita Yurianto yang Dijuluki "Pembawa Berita Kematian" karena Sampaikan Data Covid-19

Nasional
Kemenag: Jika Syarat Belajar di Pesantren Saat Pandemi Dipenuhi, Covid-19 Bisa Dicegah

Kemenag: Jika Syarat Belajar di Pesantren Saat Pandemi Dipenuhi, Covid-19 Bisa Dicegah

Nasional
Penerapan Pancasila Redup, Rektor UNS: BPIP Adalah Jawaban

Penerapan Pancasila Redup, Rektor UNS: BPIP Adalah Jawaban

Nasional
Muhadjir: Kementerian/Lembaga di Bawah Menko PMK Nanti Hanya Mengacu Satu Data

Muhadjir: Kementerian/Lembaga di Bawah Menko PMK Nanti Hanya Mengacu Satu Data

Nasional
Pemilih yang Jalani Isolasi Mandiri di Hari Pencoblosan Pilkada 2020 akan Didatangi Petugas

Pemilih yang Jalani Isolasi Mandiri di Hari Pencoblosan Pilkada 2020 akan Didatangi Petugas

Nasional
Kemenag: Tanpa Protokol Kesehatan, Sebaiknya Masjid Tak Gelar Shalat Idul Adha

Kemenag: Tanpa Protokol Kesehatan, Sebaiknya Masjid Tak Gelar Shalat Idul Adha

Nasional
Said Aqil: Covid-19 Ini Nyata, Bukan Konspirasi Atau Bohong-bohongan!

Said Aqil: Covid-19 Ini Nyata, Bukan Konspirasi Atau Bohong-bohongan!

Nasional
Wakil Ketua Komisi I DPR: Mesti Ada Penguatan Kesehatan untuk Personel TNI

Wakil Ketua Komisi I DPR: Mesti Ada Penguatan Kesehatan untuk Personel TNI

Nasional
Cegah Penularan Covid-19 Lewat Udara, Gugus Tugas: Disiplin Pakai Masker!

Cegah Penularan Covid-19 Lewat Udara, Gugus Tugas: Disiplin Pakai Masker!

Nasional
Kemenlu RI Sebut Israel Tunda Rencana Aneksasi Tepi Barat Palestina

Kemenlu RI Sebut Israel Tunda Rencana Aneksasi Tepi Barat Palestina

Nasional
Polri Sita Aset Maria Pauline Lumowa Senilai Rp 132 Miliar

Polri Sita Aset Maria Pauline Lumowa Senilai Rp 132 Miliar

Nasional
Tahan Maria Pauline Lumowa, Bareskrim Kirim Surat ke Kedubes Belanda

Tahan Maria Pauline Lumowa, Bareskrim Kirim Surat ke Kedubes Belanda

Nasional
Zulkifli Hasan: Pembahasan RUU HIP Rawan Lahirkan Krisis Ideologi

Zulkifli Hasan: Pembahasan RUU HIP Rawan Lahirkan Krisis Ideologi

Nasional
Buronan 17 Tahun Maria Pauline Lumowa Resmi Ditahan

Buronan 17 Tahun Maria Pauline Lumowa Resmi Ditahan

Nasional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X