Antisipasi Krisis Pangan, Wapres: Optimalkan Lahan Pertanian

Intensifikasi pertanian merupakan salah satu cara menjamin ketersediaan stok pangan nasional agar tetap terjaga selama pandemi Covid-19.

"Intensifikasi pertanian merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas pertanian yang dilakukan dengan cara mengoptimalkan lahan pertanian yang telah ada," kata Wapres Ma'ruf Amin saat memberi sambutan di acara Simposium Nasional yang digelar Universitas Hasanuddin (Unhas) Makassar secara daring, Selasa (1/9/2020).

Wapres Ma'ruf Amin mengatakan, intensifikasi pertanian dilakukan melalui program Panca Usaha Tani yang dilanjutkan dengan program Sapta Usaha Tani.

Panca Usaha Tani, kata dia, meliputi pemilihan bibit unggul, pengolahan tanah yang baik, pemupukan yang tepat, pengendalian hama dan penyakit tanaman dan pengairan atau irigasi yang baik.

Sementara Sapta Usaha Tani meliputi pengolahan tanah yang baik, mekanisasi dan pengairan yang teratur, pemilihan bibit unggul, pemupukan, pemberantasan hama dan penyakit tanaman, pengolahan pasca panen dan pemasaran.

"Upaya meningkatkan produktifitas pertanian ini perlu dioptimalkan sebagai solusi lahan pertanian yang sempit dengan menjadikan produktivitas yang lebih tinggi," kata dia.

Apalagi, saat ini lahan pertanian terutama persawahan banyak yang fungsinya beralih.

Alih fungsi lahan itulah, kata Wapres Ma'ruf Amin yang menjadi salah satu ancaman ketahanan pangan terjadi.

Badan Pangan dan Pertanian Dunia atau FAO juga sebelumnya sudah mengingatkan terjadinya kelangkaan dan krisis pangan dunia akibat pandemi Covid-19 ini.

FAO bahkan telah meminta negara-negara penghasil pangan besar di dunia mengambil langkah pengamanan cadangan pangan dalam negeri.

Selain intensifikasi pertanian, langkah lainnya yang diambil untuk mengantisipasi kelangkaan dan krisis pangan adalah diversifikasi, penguatan Cadangan Beras Pemeritah Daerah (CBPD), serta membangun Lumbung Pangan Masyarakat (LPM).