"Terdapat kelangkaan dua barang, yaitu bawang putih sama gula," kata Ketua Satgas Pangan Polri Brigjen (Pol) Daniel Tahi Monang di Gedung Bareskrim Polri, Jakarta Selatan, Kamis (12/3/2020).
Menurut Daniel, mewabahnya virus corona di dunia turut berkontribusi terhadap langkanya kedua komoditas tersebut.
Selain itu, menurutnya, kelangkaan bawang putih juga tak didukung dengan produksi dalam negeri. Sementara, masa panen gula mundur karena perubahan cuaca sehingga ketersediaannya jarang.
Maka dari itu, Polri berkoordinasi dengan Kementerian Perdagangan dan Kementerian Pertanian untuk menstabilkan harga kedua bahan pangan tersebut.
Kementerian Pertanian menyerahkan dokumen untuk Rekomendasi Impor Produk Holtikultura (RIPH).
Kemudian, Kementerian Perdagangan menindaklanjuti dengan mengeluarkan Surat Persetujuan Impor (SPI).
"Itu akan butuh waktu kira-kira satu hingga dua minggu untuk realisasi datangnya barang bawang putih," tuturnya.
Selain bawang putih, Daniel menuturkan, SIP tersebut juga telah diterbitkan untuk sekitar 216.000 ton gula.
https://nasional.kompas.com/read/2020/03/12/18125041/satgas-pangan-polri-sebut-gula-dan-bawang-putih-langka