Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mangge Mada

Bahan:
1 bh jantung pisang batu
1 bh dada ayam, panggang, ambil dagingnya, suwir-suwir
350 ml santan

Bumbu:
8 bh bawang merah, iris tipis
1 sdt lada
1 sdt garam
2 bh air jeruk nipis ambil airnya

Cara membuat:
1. Rebus jantung pisang sampai empuk. Ambil bagian putihnya, iris kasar.
2. Campur jantung pisang dengan ayam suwir dan bumbu, aduk rata.
3. Masukkan santan, masak sampai semua bahan matang.

Untuk 6 orang

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Lihat nasional Selengkapnya

Video rekomendasi

Video lainnya

Pilihan Untukmu

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Terpopuler

1

Eks Bawahan SYL Mengaku Beri Tip untuk Anggota Paspampres Jokowi

Dibaca 35.441 kali

2

Respons Partai Pendukung Prabowo Usai Luhut Pesan Tak Bawa Orang "Toxic" ke Dalam Pemerintahan

Dibaca 31.709 kali

3

Jaksa Ungkap Ayah Gus Muhdlor Hubungkan Terdakwa dengan Hakim Agung Gazalba lewat Pengacara

Dibaca 26.913 kali

4

Gibran Ingin Konsultasi soal Kabinet ke Megawati, Pengamat: Harus Koordinasi dengan Prabowo

Dibaca 14.550 kali

5

SYL Renovasi Rumah Pribadi, tapi Laporannya Rumah Dinas Menteri

Dibaca 13.901 kali

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Penghargaan dan sertifikat:

Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com

Daftarkan Email

Kanal

Network

Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui

Facebook X Whatsapp Line Telegram Copy Link

Oke

Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com