Mencecap Laba Waralaba Bubur

Selain investasi awal, lanjut Mardiko, terwaralaba juga masih harus menanggung biaya pengiriman barang sekitar Rp 2,5 juta untuk wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Untuk wilayah lain biayanya bisa lebih. Terwaralaba juga akan mendapat dukungan berupa perangkat promosi seperti marketing tools berupa brosur dan voucher, banner, marketing guidance dan yang lainnya.

Buburqu juga punya standar pelayanan yang terangkum dalam panduan standard operation procedure. Seperti, handling customer, delivery systems, dan pasokan produk baku dari pusat. "Tidak ada fee. Tetapi, kami akan mengawasi setiap outlet agar standar mutu tetap terjaga," tandas Mardiko serius.

Saat ini, Buburqu sudah memiliki 32 gerai. "Gerai milik saya cuma empat. Sisanya milik terwaralaba," ungkap penyuka jalan-jalan itu. Rata-rata omset per gerai minimal mencapai Rp 9 juta per bulan. Diperkirakan, modal mitra bisa balik modal dalam waktu delapan bulan.

Kepada terwaralaba Mardiko akan memasok bumbu bubur, bumbu kuah, ayam olahan suwiran dalam bentuk paket untuk 30 porsi. Sayang, ia enggan menyebutkan harga per paket. Untuk pengembangan ke depan, Mardiko berangan-angan ingin membuka outlet sebanyak-banyaknya. "Ya, kalau bisa seluruh Indonesia. Syukur-syukur sampai ke luar negeri. Dengan begitu, nama bubur Indonesia kan jadi terkenal," celetuknya berkelakar. (Purwadi/Kontan)

===============
Buburqu
Jl. Dr. Wahidin No. 79
Pasuruan, Jawa Timur
Telepon (0343) 419508