Harga Tertinggi Daging Sapi

JAKARTA, KOMPAS.com - Berbeda dengan sembako, daging sapi justru mencapai harga tertingginya pada H-1 jelang Lebaran di tiga pasar di Wilayah Jakarta dan Depok yakni Pasar Induk Kramat Jati, Pasar Minggu dan Pasar Kemiri, Depok, Kamis (9/9/2010). Di Pasar Induk Kramat Jati misalnya, daging sapi lokal dijual dengan kisaran harga Rp 70 ribu- Rp 75 ribu perkilogramnya.

Sedangkan untuk daging impor lebih murah dengan kisaran harga Rp 68 ribu- Rp 70 ribu per kilogramnya. Di Pasar Minggu, harga daging lokal tidak jauh berbeda dengan kisaran Rp 70 ribu - 73 ribu per kilogramnya.

Sementara di Pasar Kemiri, Depok harga daging lokal bisa lebih miring yakni Rp 67 ribu apabila membeli diatas lima kilogram. Menurut Hasan Bisri, pemilik los daging di Pasar Kramat Jati yang ditemui Kompas.com, Kamis (9/9/2010) harga Rp 75 ribu merupakan harga tertinggi yang dipatoknya sejak berjualan sepekan sebelum puasa.

"Untuk (daging sapi) yang lokal harga paling tinggi hari ini, Rp 75 ribu, kalau impor batas harga awalnya Rp 70 ribu," kata Hasan. Seperti penjual-penjual daging lainnya, Hasan mematok harga tinggi tersebut dengan harapan meraup laba lebih banyak dari jumlah pembeli yang diprediksi akan melonjak pada hari ini.

"Kemarin, saya jual 68 kilo daging dalam waktu setengah hari. Hari ini saya tambah jumlah kiloannya jadi 75. Semoga saja bisa habis lebih cepat," tutur Hasan.

Sementara Idris, salah seorang pembeli dilos daging Hasan justru mengeluhkan tingginya harga jual daging tersebut. Ibu dua anak ini menilai, para penjual terlalu banyak mengambil kesempatan dengan memanfaatkan hari terakhir belanja Lebaran.

"Iya kemahalan, mentang-mentang besok sudah Lebaran. Tapi mau bagaimana lagi, biar mahal. Toh tetap saya beli juga," pungkas idris yang membeli 3 kg daging sapi seharga Rp 225 ribu ini.