Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 30/07/2012, 22:10 WIB

KOMPAS.com - Saat berpuasa, secara otomatis tubuh akan mengatur ulang kebutuhan akan asupan makanan. Tubuh akan mengambil sumber energi yang terdapat dalam cadangan energi tubuh yakni glikogen. Menurut Peter C. Kurniali dan Nugroho Abikusno, MD, PhD, dalam bukunya yang berjudul Healthy Food for Healthy People, pada dasarnya tak ada pantangan makanan agar kuat berpuasa. Namun yang paling penting adalah pengaturan makanan dengan sehat dan seimbang. Berikut beberapa tip untuk memilih makanan yang tepat selama puasa.

1. Pilih makanan berkalori
Agar kuat berpuasa, saat sahur sebaiknya pilih makanan yang mengandung kalori, vitamin, dan mineral seperti roti selai kacang, susu low fat, atau roti keju. Dengan mengonsumsi makanan ini, Anda bisa memperoleh zat gizi dengan kandungan kalori yang tinggi. Akibatnya, setelah glikogen diserap jaringan otot, zat makanan ini bisa memberikan sisa energi yang diperlukan tubuh terutama tiga jam menjelang berbuka puasa.

Sedangkan saat berbuka puasa, sebaiknya berbukalah dengan makanan yang manis terlebih dulu. Ini berfungsi untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah dan juga memulihkan energi. Setelah itu santaplah makanan lengkap, satu jam setelah berbuka.

2. Jangan makan terlalu kenyang saat berbuka
Setelah berpuasa, pencernaan butuh "pemanasan" sebelum mencerna makanan yang terlalu berat dan banyak. Bila terlalu banyak makan saat berbuka, otomatis pencernaan akan kaget dan terlambat mencerna. Ini akan mengakibatkan perut menjadi kembung.

3. Hindari makanan yang menyebabkan iritasi
Saat berpuasa, pencernaan akan menjadi sedikit lemah dan mudah mengalami iritasi saluran pencernaan. Usahakan untuk menghindari atau mengurangi santapan makanan pedas, berlemak, dan makanan kalengan.

4. Perbanyak minum air putih
Air putih bisa membantu proses detoksifikasi saat puasa. Selain itu, minum air putih akan membantu melindungi tubuh dari dehidrasi. Menurut Peter dan Nugroho, idealnya cairan yang harus dikonsumsi saat sahur adalah 3-4 gelas dan 3-4 gelas saat berbuka.

5. Batasi konsumsi makanan tak sehat
Saat puasa, sebaiknya batasi konsumsi gula, gorengan, dan juga makanan bersantan. Jenis makanan ini akan membuat orang lebih cepat kenyang namun kebutuhan gizi yang masuk belum cukup untuk memulihkan energi yang hilang setelah puasa.

Sumber: Healthy Food for Healthy People, oleh Peter C. Kurniali dan Nugroho Abikusno, MD, PhD.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Hipnotis Sukses Bantu Wanita Ini Turunkan Berat Badan hingga 234 Kilogram

Hipnotis Sukses Bantu Wanita Ini Turunkan Berat Badan hingga 234 Kilogram

Diet
 Jangan-jangan Diet Anda Terus Gagal karena Cat Kuku Favorit

Jangan-jangan Diet Anda Terus Gagal karena Cat Kuku Favorit

Diet
Varian Es Krim Terbaru Perpaduan Cokelat Pahit dan Rasberry

Varian Es Krim Terbaru Perpaduan Cokelat Pahit dan Rasberry

Diet
Seorang Wanita Inggris Ketagihan Makan Spons Cuci Piring

Seorang Wanita Inggris Ketagihan Makan Spons Cuci Piring

Diet
Tiba-tiba, Ada Barack Obama di Pesta Pernikahan Pasangan Amerika Ini

Tiba-tiba, Ada Barack Obama di Pesta Pernikahan Pasangan Amerika Ini

Diet
Ingin Tubuh Langsing? Hindari Suasana Bising dan Berisik!

Ingin Tubuh Langsing? Hindari Suasana Bising dan Berisik!

Diet
Pegang Kendali dan Jangan Biarkan Usaha Diet Berlalu Sia-sia

Pegang Kendali dan Jangan Biarkan Usaha Diet Berlalu Sia-sia

Diet
5 Kebiasaan yang Mampu Buat Anda Tambah Gemuk

5 Kebiasaan yang Mampu Buat Anda Tambah Gemuk

Diet
4 Asupan Tepat untuk Hilangkan Selulit

4 Asupan Tepat untuk Hilangkan Selulit

Diet
Sering Diejek Gendut, Seorang Wanita Sukses Turunkan Berat Badan hingga 90 Kilogram

Sering Diejek Gendut, Seorang Wanita Sukses Turunkan Berat Badan hingga 90 Kilogram

Diet
Trik Langsing dalam Waktu 5 Detik Saja, Berminat?

Trik Langsing dalam Waktu 5 Detik Saja, Berminat?

Diet
Trik Langsing dalam Waktu 5 Detik Saja, Berminat?

Trik Langsing dalam Waktu 5 Detik Saja, Berminat?

Diet
Inilah Rahasia Tubuh Indah Audrey Hepburn

Inilah Rahasia Tubuh Indah Audrey Hepburn

Diet
5 Kudapan Pilihan yang Mampu Meningkatkan Semangat Kerja

5 Kudapan Pilihan yang Mampu Meningkatkan Semangat Kerja

Diet
Apa Program Diet yang Tepat untuk Zodiak Cancer hingga Sagitarius?

Apa Program Diet yang Tepat untuk Zodiak Cancer hingga Sagitarius?

Diet
Ini Dia Pola Diet yang Tepat untuk Zodiak Capricorn hingga Gemini

Ini Dia Pola Diet yang Tepat untuk Zodiak Capricorn hingga Gemini

Diet
Tubuh Kembali Langsing, Kate Middleton Bayar Mahal Pelatih Pribadi

Tubuh Kembali Langsing, Kate Middleton Bayar Mahal Pelatih Pribadi

Diet
Demi Tubuh Indah, Beyoncé Rela Diet Mati-matian

Demi Tubuh Indah, Beyoncé Rela Diet Mati-matian

Diet
Bagaimana agar Terlihat seperti 25 Tahun di Usia 60 Tahun?

Bagaimana agar Terlihat seperti 25 Tahun di Usia 60 Tahun?

Diet
Kim Kardashian Ganti Program Diet Tiap 10 Hari

Kim Kardashian Ganti Program Diet Tiap 10 Hari

Diet
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com